Riso e latte

Benvenuti A-Mici in questo mio spazio per le ricette.
Oggi vi propongo una ricetta che fa davvero leccare i baffi.
La mia mamma la mangiava da piccola e anche la sua mamma...
In molti conoscono una ricetta con il riso e il latte dolce, questa invece è salata.






Ingredienti
- 250 ml di latte
- acqua quanto basta
- sale q.b.
- riso 60 gr

Mettete in un pentolino il latte e salatelo, fate bollire e uniteci il riso.
Cuocete il tempo necessario affinchè il riso sia cotto.
Deve rimanere in brodo, quindi nel caso aggiungere altro latte o acqua.
Si mangia come una minestrina, buona buona....